Begriffe wie Mood Food, Sensual Food oder Health Food sind derzeit in aller Munde. Doch was bedeutet das? Und wer soll sich im Dschungel der begrifflichen Kreativität noch auskennen? Eines haben sie alle gemeinsam: Das Streben nach kulinarischen Genüssen, die den Menschen fit und glücklich erhalten, die Sinne schärfen, Entspannung bringen oder durch ungewöhnliche Kompositionen die Gourmetherzen höher schlagen lassen. mehr...
