Chef News Archiv

Was sucht der Korken im Wasser, beim kochen von Tintenfischen.

30.05.2008 - 16.49 Uhr

Gerade las ich diese Frage und recherchierte los hier mein Ergebniss. Ich kenne das auch mit dem Korken, (Weißweinkorken) hab jedoch auch vergessen warum das so ist. more...

Berliner Koch Elite logt sich bei Kochmuetzen.net ein

30.05.2008 - 16.04 Uhr

Es war immer ein Wunschtraum nun wird es Wirklichkeit, die Spitzenköche von Berlin loggen sich bei kochmuetzen.net ein. more...

Bioland bekundet Solidarität mit streikenden Milchbauern ...

30.05.2008 - 16.03 Uhr

 In ganz Deutschland haben viele Milchbauern und Bäuerinnen die Milchlieferung an Molkereien eingestellt. more...

Surftipps (nicht nur) für Kids ...

30.05.2008 - 15.36 Uhr

Fühlen wie's schmeckt: Unter diesem Motto werden hier Experimente für Augen, Ohren, Nase, Zunge und Hände vorgestellt. more...

Berliner Spitzenköche für KINDERHILFE - Hilfe für leukämie- und tumorkranke Kinder e.V. Berlin-Brandenburg

27.05.2008 - 10.16 Uhr

Hiermit möchten wir Sie herzlich einladen zum CHARITY GOURMET DINNER 2008! Jährlich erkranken etwa 2.000 Kinder an Krebs. more...

Kerner übergibt die Namensgleiche Kochschow an Markus Lanz

25.05.2008 - 22.36 Uhr

Markus Lanz glaubt, Liebe gehe durch den Magen. Sein Geheimrezept hieß früher Tomate-Mozzarella. more...

Björn Alexander Panek ist neuer Küchenchef im Restaurant Gabriele im Adlon Palais

23.05.2008 - 11.54 Uhr

Unterstützt wird er von einem ausschließlich aus Italien stammenden Serviceteam. more...

kochmuetzen.net grillt im Fernsehen

22.05.2008 - 13.28 Uhr

So der Barbecue Wettbewerb 2008 in Berlin ist Geschichte, jedoch wird RTL den Bericht von AZ Media gedreht und produziert, am 25.08.2008 gegen 23.30 Uhr im Fernsehen bringen. more...

Hotelier geht im Internet gegen Zechpreller vor

21.05.2008 - 17.26 Uhr

Ein Hotelier aus Wismar will mit Hilfe einer Internetseite vor Schwarzen Schafen warnen Aus Ärger über Hotelbetrüger hat ein Hotelier aus Mecklenburg-Vorpommern eine Internetp more...

Hendrik Otto wird neuer Chef de Cuisine und der Nachfolger von Thomas Kellermann am Potsdamer Platz im Restaurant Vitrum - Ritz-Carlton Berlin

20.05.2008 - 16.25 Uhr

Es kommt wieder Bewegung in den hauptstädtischen Kocholymp, denn die Entscheidung für die Nachfolge von Thomas Kellermann ist gefallen. Ab 15. more...

Kandidaten für "Berliner Meisterköche 2008" nominiert

20.05.2008 - 16.23 Uhr

Dieses Jahr sind 42 Kandidaten aus Berlin und Brandenburg in den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2008", "Brandenburger Meisterkoch 2008", "Aufsteiger des Jahres more...

Gastronomischer Berater für Nepal gesucht ...

18.05.2008 - 16.06 Uhr

NEPAL HIMALAYA PAVILLON MARTINIPLATTE 93109 WIESENT TEL 09482-959685 WWW.NEPAL-HIMALAYA-PAVILLON. more...

SterneKoch Tim Raue setzt auf Bio - Produkte & Regionalität ...

16.05.2008 - 16.34 Uhr

Kein anderer Koch verbindet "Regionalität" und "Bio" so eng miteinander wie der Berliner Sternekoch und Koch des Jahres 2007 im Gault M more...

Ein toller Kollege feiert 40. Geburtstag ...

16.05.2008 - 9.01 Uhr

  Henrik Schellhoss more...

St. Tropez / arbeiten auf einer Luxus Yacht

15.05.2008 - 11.59 Uhr

Dieser Aufruf gilt allen Köchinnen, die immer schon einmal auf einer Segelyacht in einem sehr elitären Kreis arbeiten wollen. more...

Neue Mannschaft für ein exclusives Objekt gesucht ...

14.05.2008 - 9.29 Uhr

Ich suche für ein laufendes Projekt kreative Mitarbeiter die es verstehen moderne Kunst & puristische, internationale Küche zu verbinden. more...

Jamie Oliver: Frauen haben einen besseren Geschmack ...

12.05.2008 - 9.14 Uhr

Hamburg - Der britische Starkoch Jamie Oliver findet, dass Frauen am heimischen Herd nicht nur besser kochen als Männer, sondern auch einen besseren more...

Mövenpick eröffnete in Deutschland zweites Cindy´s Diner am Flughafen Berlin-Schönefeld

10.05.2008 - 17.05 Uhr

Cindy´s Diner - das steht für ein völlig neues, einzigartiges  Erlebnis in der Verkehrs- und Systemgastronomie – ein unkompliziertes Familien-Restaurant mit „tasty more...

Die 50 besten Restaurants der Welt 2008 sind gewählt

10.05.2008 - 17.03 Uhr

Ferran Adrias El Bulli ist erneut das beste Restaurant der Welt. So zumindest lautet das Ergebnis des Pellegrino-Rankings „Worlds 50 Best Restaurants“. more...

chefcaps.net die Seite in Englisch

8.05.2008 - 14.57 Uhr

Noch arbeiten wir daran aber bald werden unter der Domain www.chefcaps.net unsere Beiträge in Englisch zu lesen sein. more...

Kochmuetzen erweitert seine Lehrvideos um weitere 12 Filme

8.05.2008 - 14.52 Uhr

Wir werden in Kürze weitere 12 Kochlehrfilme online stellen, um Ihnen die Herstellung und die Produktion einzelner Speisen näher zeigen zu können. more...

Hilferuf aus Wien / Bitte versucht dieser Dame zu helfen.

8.05.2008 - 14.41 Uhr

Innovationsprojekt Gewürze und Kräuter Es handelt sich um ein Projekt an der Wirtschaftsuniversität Wien bei dem nach innovativen Lösungen für die Aufbewahrung und more...

Koch im Berliner Umland für sofort gesucht !!!!

8.05.2008 - 12.17 Uhr

Wir suchen für ein Hotel in Potsdam einen Koch der ab sofort tätig werden möchte. Kontakt bitte über Henrik Schellhoss 01739233820 . more...

was heißt eigentlich Kochmuetzen.net auf englisch?

7.05.2008 - 14.07 Uhr

Wie einige ja bereits schon wissen, wollen wir diese Seite komplett in Englisch übersetzen und suchten auch in diesem Zusammenhang eine Domain unter der dieses Netzwerk in engl. more...

Sardinien wir kommen / Kochmuetzen.net fragt Sardische Top Köche

7.05.2008 - 14.02 Uhr

Nun ist s fast soweit im Mai starten die Interviews in Sardinien und wir sind schon gespannt, auf die Antworten und Bilder der Küchenchefs vor Ort. more...

Verlosungsaktion mit einem der größten Onlineshops für hochwertige Küchenwerkzeuge und japanische Kochmesser

5.05.2008 - 20.28 Uhr

Das Köchenetzwerk wird in der nächsten Woche seine große Verlosungsaktion starten. more...

Presse Seite der Kochmuetzen (Netzwerk der Chefköche und Köche)

5.05.2008 - 20.24 Uhr

Wir bemühen uns redlich und können mittlerweile auf eine ganz ordentliche Presse stolz sein. more...

Das Netzwerk der Chef Köche und Köche, bald im Fernsehen

5.05.2008 - 20.18 Uhr

Das Chefköche Netzwerk -  Netzwerk der Köche kochmuetzen.net, wurde beim Berlin Barbecue 2008 von einem Fernsehteam 2 Tage lang begleitet. Die mehr als 12 Std. more...

Das Restaurant h.h.müller, in Berlin-Kreuzberg, feiert in diesem Jahr sein 5 jähriges Bestehen

5.05.2008 - 12.55 Uhr

Das Restaurant h.h.müller, in Berlin-Kreuzberg, feiert in diesem Jahr sein 5 jähriges Bestehen more...

Das war "Berlin Barbeque 2008" mit dem Team Kochmuetzen.net

4.05.2008 - 13.49 Uhr

Samstag früh um 08:30 Uhr im Restaurant Diekmann "Chalet Suisse", der Küchchef Guido Richard und Henrik Schellhoss packen noch schnell die letzten Lebensmittel in Ihre Autos und more...

Physik in der Küche, oder wie koche ich das schnellste Spiegelei der Welt ?

30.04.2008 - 12.42 Uhr

Für das schnellste Spiegelei der Welt brauchen wir, 2 Eier, zwei Stamperl hochprozentigen Schnaps (nicht unter 60 %) eine Schüssel und eine Gabel. more...

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Headlines

2008-14-10 - 13.42clock

Freunde der gehobenen Küche in der Hauptstadt haben ab sofort eine neue, feine Adresse: Das more...

2008-14-10 - 13.36clock

Erkenntnisse aus einer Gesprächsrunde der Gastro-Award Deutschland AG mit Gastronomen und more...

2008-14-10 - 13.35clock

Ohne Produktinnovationen ist die moderne Hotellerie nicht mehr denkbar. Die besten Neuheiten hat more...