An alle Köche rund um Köln, für einen Einsatz in einem großen Kaufhaus, an diesem Wochenende (Freitag und Samstag) suchen wir einen Italienischen Koch mit Moderations Erfahrung für eine Produktpräsen more...
Eingeführtes Berliner Gourmet Restaurant in Top Lage sucht einen neuen Betreiber. 50 Restaurantplätze und 60 Terassenplätze, Stammkundschaft vorhanden. more...
"Gemeinsam mit Kindern zu kochen, macht Spaß und schafft Nähe." Davon ist Sarah Wiener, eine der erfolgreichsten Köchinnen Deutschlands, überzeugt. more...
Heimische und klassische Gerichte der deutschen Küche kommen hierzulande wieder häufiger auf den Tisch. more...
Rund 150 Teilnehmer werden zum 1. Original chinesischen Gemüseschnitz-Wettberwerb auf der GÄSTE erwartet. more...
28 Teams aus sechs Ländern haben im Jahr 2007 ihre Bewerbungen für den "Internationalen Leipziger Preis der Köche" eingereicht. more...
ein Team bestehend aus zwei Köchen der Plattform kochmuetzen.net, kochte gestern für die Politprominenz in Berlin. more...
Informieren, Probieren, Genießen, unter diesem Motto lädt „KOCHGEFLÜSTER“ auch dieses Jahr wieder in das Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck ein. more...
Der Spitzenkoch Bobzin verließ laut Aussage eines Zulieferes das Relais Chateaux Haus "Rothe Forellen" im Harz. Wir sind gespannt wo sein Weg hinführt. Ein Nachfolger ist wohl schon gefunden. more...
Das Portal kochmuetzen.net arbeitet an der englischen Version der Seite. Wir stellen fest das ein großer Teil unserer Nutzer aus dem Ausland, auf unsere Seite aufmerksam werden. more...
Das hätte keiner gedacht, das die Quitte mit knapp 80 Aufrufen der Renner im Blog ist. Dies zeigt , dass manchmal das Bodenständige und das Saisonale einfach das Beste ist. more...
Herr Neitsch demnächst auch online zu finden, wird den Blogbereich Thailändische Lebensmittel/Thai-Food demnächst mit seinen Beiträgen aufwerten. more...
Hier ein Beispiel wie der Blog und die News funktionieren können. Herr Alexander Moser aus Dubai wird bei uns in Kürze schreiben, wie dieser Ofen zu nutzen ist. more...
Wie war der Olympische Gedanke ? Dabei sein ist alles...oder ? Wir waren dabei und haben unser Bestes gegeben, aber es hat nicht sollen sein. more...
Liebe Kollegin, liebe Kollegen, die Vorbereitungen zur Intergastra 2008 in Stuttgart stehen an. more...
Berliner Cafe / Restaurant sucht neuen Betreiber. Wer möchte mich mieten am Paul Linke Ufer, mich mit Vollkonzesion und 50 Plätzen im Restaurant und 40 auf der schönen Sonnenterasse. more...
Der Spitzenkoch Marco Müller aus Berlin, präsentiert in Zusammenarbeit mit dem Portal rezepte-nachkochen.de und der Produktionsfirma Cuicine Media die Herstellung einer Mousse au Chocolat. more...
Das Magazin Port Culinaire stellt uns ab sofort ihr Fachliches Wissen zur Verfügung und beginnt mit dem Trüffel. more...
An alle Köche/innen vielen Dank für Eure Hilfe, wir haben vorgestern den 300 angemeldeten Koch auf der Plattform der Köche verzeichnen können. Weiter so. more...
Sven Gieseler kämpft um wertvolle Trophäen und wurde jetzt zum Finale des 6.Creativ Wettbewerb 2007 Tartelettes Phantasia nach Bad Überkingen eingeladen Sven Gieseler [ln]www.sgieseler.kochmuetzen. more...
Hier in Dubai kocht die Welt, es gibt alles von europäisch bis south Amerika der ganze kulinarische Globus ist vertreten.... italian, Korean, indisch, Thai u.s.w, es gibt einfach alles. more...
Der wohl beste Food Fotograf Thomas Ruhl, unterstützt unseren Blog mit seinen Bildern und seinen Fachbeiträgen. Wer kennt es nicht das Magazin Port Culinaire. more...
Das Video ist nun online einsehbar unter Blog Thema Allgemein "Das Schleifen von Kochmessern" Viel Spaß dabei und einen Gruß an Fred Nowack (Küchendirektor des Hotel Hafen Hamburg). more...
Jetzt online das Wissen über Wein Wir danken Philippe Schreiber von der Weinhandlung Hardy in Berlin. more...
Wie ich so eben erfahren habe, gibt es noch freie Ausbildungsplätze in Berlin zu vergeben. Die Interessenten müssen sich jedoch noch innerhalb dieses Monats um einen Platz bewerben. more...
Wie schleife ich eigentlich meine Messer mit dem Stein. Was gilt es hier zu beachten. Sind die Körnungen der Steine, von Bedeutung für die Schärfe meines Messers. more...
Wo arbeitet eigentlich mein ehemaliger Ausbilder, oder wo ist Herr Meier jetzt tätig, der nette Sous Chef aus dem Betrieb, wo ich gelernt habe ? Damals vor 10 Jahren. Kochmuetzen. more...
Am Samstag erhielt ich eine Mail von Sedo, einem Domain Broker in Köln. Er wollte wissen, ob wir die Seite plus Inhalt verkaufen! Warum sollten wir das machen. Nette Grüße an den Interessenten. more...
Der Blog „Asiatische Küche“ wurde uns netterweise vom Küchendirektor des Side Hotels in Hamburg zur Verfügung gestellt. Eingestellt habe ich Ihn . more...
Gibt es Sie noch die Duisburger Köche oder die Köchinnen. Wir suchen im Auftrage eines Unternehmens, nach einem gut ausgebildeten und versierten Koch. more...
Die Firma All Clad bietet in einer Aktion allen Köchen / Usern einen Rabatt von 15 % auf die Produkte an. Diese Aktion läuft auf unbestimmte Zeit. more...
11.00 Uhr am Stand von kochmuetzen.net. Stefan Nagel und Henrik Schellhoss präsentieren erstmalig das Portal der Öffentlichkeit, auf einer Bewerbermesse in Berlin. more...
Die US-Premiummarke All-Clad auf Siegeszug durch deutsche Gourmetküchen Innerhalb eines Jahres haben edle Töpfe und Pfannen von All-Clad sowohl in die Kochschulen und Restaurants deutscher Sterne- more...
Das Portal der Köche, relauncht seine Seite mit völlig überarbeitetem Design und erweiterten Funktionen. www.kochmuetzen. more...
Unter folgenem Link, könnt Ihr den Terminplan und die Messezeiten einsehen [ln]www.eatnstyle.de/messezeiten. more...
Einen Block Nudeln im Teller anrichten, mit dem beigepackten Pulver bestreuen und mit heißem Wasser übergießen oder, noch einfacher: den wasserfesten Styroporbehälter erhitzen - und fertig ist eines d more...
kochmuetzen. more...
Das Portal der Köche wird am 11. Oktober in der Urania bei den Recruiting Days präsent sein. Diese Messe dient Bewerbern und Unternehmen dazu, passende und neue Mitarbeiter zu finden. more...
kochmuetzen.net die Seite der Köche hat sich für den Förderpreise der Gastro Vision beworben und wurde zur Endausscheidung nach Frankfurt geladen. more...
Kochmuetzen.net zog unter den ersten 200 angemeldeten Köchen, die auf der Seite der Anmeldung beschriebenen Sachpreise. Die Gewinner wurden benachrichtigt und viele Gewinne sind bereits in der Post. more...
Die Internetplattform kochmuetzen.net konnte in nur knapp 8 Wochen bereits über 270 Köche als User gewinnen. Köche aus der ganzen Welt haben sich bereits angemeldet. more...
An alle User und Mitglieder, demnächst können SIe ihren Betrieb den Nutzern der Plattform darstellen. more...
October 2008 (21)
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October 2007 (42)
Freunde der gehobenen Küche in der Hauptstadt haben ab sofort eine neue, feine Adresse: Das more...
Erkenntnisse aus einer Gesprächsrunde der Gastro-Award Deutschland AG mit Gastronomen und more...
Ohne Produktinnovationen ist die moderne Hotellerie nicht mehr denkbar. Die besten Neuheiten hat more...
