TV-Koch Tim Mälzer steigt aus seinem Hamburger Restaurant "Weißes Haus" aus und will im Fernsehen vorerst auf kleiner Flamme kochen. Mental habe er sich schon längst von seinem Restaurant getrennt, "die wirtschaftliche Trennung findet zum Ende des Jahres statt", sagte Mälzer in der ZDF-Talkshow "Johannes B. Kerner", die am Mittwochabend ausgestrahlt werden sollte. "Ich bin einfach zu selten da", meinte Mälzer, der derzeit keine eigene Sendung im Fernsehen hat und sich dort ebenfalls rarmachen wird. Er habe dazugelernt und wolle immer dann, wenn er sehr präsent war, ein paar Schritte zurückgehen, sagte der 36-Jährige, der in der nächsten Woche ein Bühnenprogramm startet und ein anderes Gastro-Projekt im Schanzenviertel planen soll. DW
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