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"Berliner Koechetreff" Das Treffen der Chefköche Berlins

21.07.2008 - 16.45 Uhr

Berlin, gestern 15.30 Uhr am 20 Juli 2008

Das Restaurant Duke ... im Hotel Ellington Berlin, Nürnberger Strasse wurde gestern von weit über 60 Küchenchefs besucht. Anlass war der Berliner Koechetreff zu dem Marquard Graf von Kageneck, Unilever Foodsolutions und das Portal der Köche kochmuetzen.net geladen hatten.

Kompetenzen aus der gehobenen Gastronomie wie Andreas Klitsch vom Restaurant Aigner, sowie Thomas Kurt vom ETA Hoffmann, Stefan Hartmann von Hartmann´s Restaurant und viele andere der Stadt tauschten wieder Interessante Neuigkeiten aus. Die Lounge des Hotel Ellington erwiese sich hier beim Empfang als Super Location.

Das anschließende Menü kreiert vom Küchenchef des Hauses Carsten Obermayr mundete den professionellen und geschulten Gaumen. Der anschließende Vortrag von Gerhard Petzl - Thema „Alles Schokolade“ war der Höhepunkt. Man hörte Staunen und sah in begeisterte Gesichter der Küchenchefs und Konditoren der Stadt.

Gerhard Petzl ist Olympiasieger der Pâtissiers und wird hier auf dem Portal der Köche demnächst 2 Kurse anbieten die sich sehen lassen a) INHALTLICH und b) PREISLICH....denn wer lernt heutzutage von einem Olympiasieger und das zu einem Preis von nur 80 € (gilt nur für angemeldete Mitglieder Kochmuetzen.net).

Unser Dank gilt dem gesamten Team des Hotels Ellington, die diese Veranstaltung dank Ihres engagierten Mitwirkens, zu einem Erfolg haben werden lassen. Wir dürfen gespannt sein auf den nächsten Koeche-Treff.

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