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Was bedeuteten Bio-Siegel und Öko-Zeichen?

11.07.2008 - 15.28 Uhr

Bio ist in aller Munde, über 100 Biomarken und Siegel gibt es alleine in Deutschland.

"Bio"-Lebensmittel gibt es heute schon fast an jeder Ecke: Außer im Bio-Laden und Reformhaus können auch in immer mehr Supermärkten Bio-Produkte gekauft werden. Doch was heißt das eigentlich, wenn "Bio" oder "Öko" auf der Verpackung steht, und welches Siegel steht für welchen Produzenten.

"Bio" und "Öko" ist ein Oberbegriff dafür, dass ein Produkt natürlich hergestellt wird. Doch was für den einen naturnah heißt, ist dem anderen schon zu künstlich. Aus diesem Grund hat die Europäische Gemeinschaft beschlossen, eine einheitliche Regelung mit strengen Vorgaben zu schaffen. Damit man auf den ersten Blick erkennt, dass ein Produkt ökologisch angebaut wurde, hat die Bundesregierung das Bio-Siegel eingeführt. Auch die Begriffe "Bio" und "Öko" sind gesetzlich geschützt.

Hier ein Link zur Übersicht der gängigsten Bio Siegel die wir kennen. Alle Siegel sind mit dem jeweiligen Anbieter verlink, somit kann man die aktuellsten Informationen direkt dort abrufen.