Wir werden in Kürze weitere 12 Kochlehrfilme online stellen, um Ihnen die Herstellung und die Produktion einzelner Speisen näher zeigen zu können. In unseren 12 Filmen handelt es sich um Vegetarische Küche, Dessertklasiker wie Mouse au Chocolat und Wildgerichte wie ein Hirschrücken. Wir zeigen hier wie in allen anderen Filmen auch, die komplette Herstellung mit allen Schritten und für jeden Nachvollziehbar. Sicher gibt es verschiedene Wege ein Mousse herzustellen wir zeigen immer unsere Variante und geben zu verstehen das alles erweiterbar und veränderbar ist. Vegetarische Gerichte sind zum Beispiel eine Provencialische Gemüsetarte deren Ursprung meine Tätigkeit auf der Crystal Harmony (5 Star Plus Luxusliner) ist. Ein Hit wie ich meine. Einfach einmal ausprobieren und nachkochen.
Viel Spaß bei der Sichtung der Filme hier auf dem Köcheportal / Köchenetzwerk.
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