Innovationsprojekt Gewürze und Kräuter
Es handelt sich um ein Projekt an der Wirtschaftsuniversität Wien bei dem nach innovativen Lösungen für die Aufbewahrung und Handhabung von Kräutern und Gewürzen gesucht wird. In einer ersten Phase wurden Bedürfnisse von Verbrauchern erhoben, welche ergeben haben, dass eine individuelle Anpassung an die persönliche Benutzung besonders wichtig ist.
Besonders interessant sind für uns Köche, welche unter besonderen Bedingungen (extreme Klimazonen, mobiles Kochen,...) arbeiten und daher die Verpackung und Handhabung von Gewürzen speziell für ihre Verwendung selbst anpassen müssen. (beispielsweise in Bezug auf individuelle Dosierung, Erhalt der Qualität, platzsparende Verpackung etc.)
Wir sind für alle Ideen und Anregungen sehr dankbar, die sich mit einer solchen individuellen Adaptierung befassen!
Wir sind jederzeit unter der E-Mail Adresse ifuerlinger@gmx.at erreichbar!
November 2008 (19)
October 2008 (44)
September 2008 (60)
August 2008 (39)
July 2008 (16)
June 2008 (24)
May 2008 (31)
April 2008 (38)
March 2008 (47)
February 2008 (53)
January 2008 (63)
December 2007 (25)
November 2007 (59)
October 2007 (42)
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