Seit Montag veranstaltet das Studentenwerk in Berlin eine Koch-Universiade, die als Jugendmeisterschaft der Kochauszubildenden der deutschen Studentenwerke in Kooperation mit dem Verein BerlinerKöche 1841 und der Küchenmeisterinnung zu Berlin e. V. ausgetragen wird.
Die Auszubildenden sollen vor allem motiviert und neue Impulse für ihre tägliche Arbeit erhalten. Sie sollen lernen den Gästen abwechslungsreiche, wohlschmeckende und zugleich ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten anzubieten.
Die Teilnehmer der Endausscheidung der ersten Koch-Universiade sind Koch-Auszubildende der Studentenwerke Dortmund, Dresden und Siegen. Dem Gewinner winken ein Ehrenpokal mit dem „Study-Buddy-Bär“ sowie wertvolle gesponsert Sachpreise, von den Firmen Rational und Permaclean.
Das Studentenwerk Berlin ist mit seinen über 30 Mensen und Cafeterien an den BerlinerUniversitäten und Hochschulen Vorreiter in Sachen „gesunde und ausgewogene Ernährung“. Aber auch die Nachwuchsförderung hat im Studentenwerk einen hohen Stellenwert.
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