Nach dem der Sterne Koch nach innerbetrieblichen Querelen aus dem Brandenburger Hof ins Münchner Bistro Terrine gewechselt war, es dort aber nicht lange aushielt, will er es nun kulinarisch noch einmal wissen. Am 1 Dezember wird Nagler in Österreich erwartet. In der Bad Gasteiner Villa Solitude, einem Haus des Lutter und Wegner Gastroimperiums will Nagler regionale Produkte auf höchstem Niveau verarbeiten. Nach Rolf Schmidt ist der Bayer übrigens der zweite ehemalige Berliner Meisterkoch, der bei Josef Laggner und dessen Gastronomie Consult GmbH unter Vertrag steht. Quelle: Maitre
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