Diese unterliegen der Beeinflussung durch ungarische, italienische, österreichische und türkische Ernährungsgewohnheiten. Dennoch bleiben typische jugoslawische Gewohnheiten  bestehen. Es gibt keine typische Zusammenstellung bei der Auswahl der Speisen und der Speisenfolge.

Alle Speisen werden mit Öl zubereitet und gut gewürzt. Bevorzugt werden Pfeffer, Paprika und Zwiebeln als Würzmittel. Unter den Vorspeisen finden Würstchen, Rühreier, Sülze, Schinken und Salate, aber insbesondere kleine, auf dem Rost gebratene, aus Rindfleischhackmasse bestehende Buletten den größten Zuspruch.

Zu Suppen werden vorrangig Fleisch von Rind und Hammel, aber auch Gemüse verwendet. Der Fischreichtum aus Flüssen und Seen und den Küstengewässern beeinflusst die Ernährungsgewohnheiten. Unter den Fleischgerichten sind sehr häufig Kohlrouladen, Ragouts aller Art, Geflügel, panierte Kalbsschnitzel, auf dem Rost oder am Spieß gebratene Fleischscheiben von Hammel und Schwein, öfters auch das Spanferkel anzutreffen. Der Wildreichtum spiegelt sich im gewohnheitsmäßigen Verzehr von Haarwild und Wildgeflügel wider.

Bei Gemüse bestimmen Tomaten und Gemüsepaprika die Ernährungsgewohnheiten. Als Nachtisch sind Obst, besonders  Weintrauben üblich. Bei den Süßspeisen sind österreichische Einflüsse unverkennbar: Palatschinken, Strudel, Torten und Feingebäck; ebenso lassen sich die Frühstücksgewohnheiten von den österreichischen Ernährungsgewohnheiten ableiten.

An Getränken sind Mineralwasser, Weine, aber auch vollmundige helle und dunkle Qualitätsbiere sowie Branntwein (Slivovice) und Kirschlikör (Maraschino) beliebt.

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