Die Küche Myanmars

2008- 15.January - 11.09 Clock - Henrik Schellhoss

 Obwohl man in der Küche Myanmars, des früheren Burmas, Einflüsse seiner Nachbarn China , Indien und Thailand erkennen kann, hat die burmesische Küche durchaus eine sehr eigenständige Tradition. Sie ist weder so scharf wie die thailändische noch so reich an Gewürzen wie die indische Küche. Auch von der chinesischen Küche hat die burmesische Küche nur die Verwendung des Woks übernommen. 

Subject: Küchen der Welt

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