Die Küche Macaus

2008- 15.January - 11.08 Clock - Henrik Schellhoss

 

Die Küche Macaus, der ersten europäischen Kolonie in Asien, vereint zwei so unterschiedlichen Küchen wie die portugiesische und die chinesische Küche . Dazu kommen noch Einflüsse aus der malaysischen und der indischen Küche . Diese völlig verschiedenen Einflüsse machen die macanesische Küche einzigartig und zur ersten "Fusion Kitchen" in Asien.

Subject: Küchen der Welt

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