Für "Die Rezepte meines Lebens" hat Alfred Biolek 600 Lieblingsrezepte aus seinen
berühmten Küchenkladden liebevoll ausgesucht und zusammengestellt.

Diese ausführlichste Rezeptsammlung bietet allen Kochfans von Alfred Biolek seine zahlreichen Rezepte im küchenpraktischen Format.

Auf über 600 Seiten finden der Hobbykoch sowie der Küchenprofi gewohnt übersichtlich alle Rezepte geordnet in Vorspeisen, Eintöpfe & Aufläufe, Pasta & Risotto, Gemüse, Beilagen, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel & Fleisch und Süßes zum Nachtisch. Wie immer gilt für Bio´s Rezepte die absolute Gelinggarantie. Das umfangreichste Biolek-Kochbuch ist für alle die, die Bio lieben, und für alle die, die einfach, aber raffiniert kochen wollen.

Für alle Biolek-Fans ist der bekannte Talkmaster dieses Jahr auf großer Theater-Tournee. Mit seinem Programm „Mein Theater mit dem Fernsehen“ präsentiert Deutschlands beliebtester Hobbykoch sein Lebenswerk in über 20 Städten.

 Tre Torri Verlag

• ca. 600 Seiten
• 19,0 x 22,5 cm
• Softcover/ Paperback

19,90€ 

Pressestimmen:

Wenn der Opa erzählt

Da ist er wieder: der Urahn aller Fernsehköche - und er hat noch einmal Rezepte drucken lassen: 600 Stück, alte und neue, so meldet der Verlag. Und an Alfred Bioleks Auffassung vom Kochen hat sich seit seinen Fernsehzeiten nicht viel geändert: Die Rezepte sind recht zügig kochbar, man könnte nebenbei noch plaudern, und die Zutaten sollte man in guten Geschäften schnell zusammenraffen können. Das ist einerseits gut. Und andererseits doch ein wenig gestrig: Es gibt beispielsweise kaum lustige Spielereien mit Gewürzen, die heute viele Hobbyköche kennen und sich auch zutrauen. Das Garen bei Niedrigtemperatur, eine moderne und sehr sinnvolle Kochmethode, taucht in diesem Buch gar nicht auf - bei Biolek wird der Ofen stur auf 180 Grad hochgejagt. Fazit: Wer recht schnell und halbwegs originell kochen will - hier wird er gut bedient. Letzte Warnung: Wer in Kochbüchern leckere Bilder gucken will - dieses Buch nicht kaufen! Es gibt kein einziges Foto.