(Blutiges) Kochduell mit Steffen Henssler...

2007- 27.December - 15.03 Clock - Stefan Nagel

Zum Auftakt der zweiten Staffel von Kocharena, kochte Steffen Henssler gegen die fünf Hobbyköche. Es war mehr eine Schlacht als ein Duell. 

Die Speisenfolge:

Vorspeise
SALTIMBOCCA VOM SEETEUFEL MIT RADICCIO

Zwischengang
BEERENRISOTTO MIT SPRINGBOCKRÜCKEN

Hauptspeise
KÖNIGSBERGER KLOPSE MIT KARTOFFELN UND ROTE BETE

Zwischengang
ZUCCHINISUPPE MIT WAN TAN 

Dessert
FRUCHTSTRUDEL MIT VANILLE-ROSENSOSSE 

Ich habe diese Sendung gesehen und fand Henssler nicht sonderlich gut, nach einigen groben Schnitzern, verbal, im Kochprozess und in seinen Fingern verlor ich zunehmend das Interesse und habe umgeschaltet. Mit kochen hat das für mich nicht viel zu tun. Was meint ihr?

Gruß
Stefan 

Subject: Kochsendungen

8 Comments

karl ullrich 19.February 2008, 10.22 Clock

Ich auch kann nur zusprechen war lecker sehr sehr lecker das fernsehen hat ihn leider schon oft in ein schlechtes licht gerückt.
gruß karl

stefan reissig 13.February 2008, 23.19 Clock

ich war neulich bei henssler essen . unglaublich lecker !! ....und ein sehr entspannter lockerer typ !

Björn Finsterwalder 6.February 2008, 11.52 Clock

Steffen Henssler ist glaube ich der Arroganteste Koch den ich kennengelernt habe!

pierre essner 25.January 2008, 22.20 Clock

kann meine vorredner nicht verstehen . herr henssler hat eine unglaublich unterhaltsame show abgeliefert ! was anscheinend keiner dieser "spitzenköche " mitbekommen hat , der mann hat 4 gänge gewonnen und ein unentschieden . also so schlecht kann er ja nicht sein ......

Matthias Kroencke 10.January 2008, 16.32 Clock

Nun , da kann ich den Vorrednern nur beipflichten. Soviel unprofessionelles Verhalten und Gebahren was er da in dieser Sendung an den Tag legte kann man schon fast gar nicht mehr überbieten. Auch dieses stetige Gehabe mit einer Bierflasche im Hals vor laufender Kamera........das muß ja unweigerlich bei den Zuschauern den Eindruck hinterlassen, dass Köche grundsätzlich zum Alkoholismus neigen.

Joe 2.January 2008, 8.27 Clock

Der Typ kann absolut nichts. Bei der Bewertung sollte auch "Sauberkeit am Arbeitsplatz" mit einbezogen werden. Der Dreck am Ofen und drum herum war kaum noch zu übertreffen. Aber nur kaum, denn im Halbsuff das Mixerglas, voll mit warmer Soße, auf voller Stufe zu starten war die Krönung und die Beck´s-Flasche ganz lässig in der Hosentasche - super. Da freut sich immer die BGN, vor allem bei den dauernden Schnittverletzungen.
Mit dem Messergriff das Hackfleich in den Fleischwolf pressen ist auch absolut hygienisch.
Befreit uns von solchen Stümpern.
Gruß Joe

schneider 28.December 2007, 23.57 Clock

was für ein mälzer kopie weg mit solchen leuten aus dem fernsehen
bier saufen und leute verarschen das machen andere wirklich besser als dieser chaot

Jack 27.December 2007, 15.17 Clock

Amüsant fand ich es nun wirklich nicht, zumindestens bis zu dem Zeitpunkt als er das Foto seines zweiten Gegners auf ein Messer spießte - da lief die Uhr für den Gang übrigens noch. Das Messer hatte er mit dem Griff nach unten in einen Blumentopf mit Kresse(?) gesteckt. Kurz danach (oder davor?) war SH der Meinung daß er seinem Gegner zeigen müsste wie man beim Schwenken der Pfanne den Inhalt möglichst schnell über den Herd verteilt. Natürlich am Herd des Gegners. Damit war der Ofen für mich aus.

Schon bei der Vorspeise hatte er am Herd seiner Gegnerin rumgealbert und dabei so viel Zeit verplempert daß er nicht mehr anrichten konnte sondern die Beilagen nach dem Gießkannenprinzip über die Teller verteilte und den Fisch aus der Pfanne mit der Hand auf die Teller warf. Das Auge isst bekanntlich mit - aber die Glotzkorken der Jury hatten wohl keinen Hunger.

Er hat sich noch mehr solche Geschmacklosigkeiten geleistet, mit Kochen hatte das ganze sehr wenig zu tun. Beim zuschauen müssen sich meine Geschmacksknospen melden, dann ist eine Kochsendung gut, hier tat sich eher das Gegenteil.
Aber es war nicht uninteressant zu beobachten, wie jemand im fortschreitend alkoholisierten Zustand eine Küche verwüstet, sich pausenlos schneidet und alle Anwesenden der Reihe nach beleidigt. Oder hat SH bloß versucht, sich die Sendung schön zu saufen? Sehr merkwürdig, diese Veranstaltung …

Gruß
Jack

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