Leider habe ich die Sendung komplett verpasst, so muss ich heute auf die Presse zurückgreifen und erwarte eure Kommentare zur Sendung.
Experten-Lob für seine "rheinisch-lockere Art"
Ein Freudenfest für Kolja Kleeberg. Nach der Enttäuschung über den Punkteverlust für sein Berliner Restaurant "Vau" im aktuellen "Gault-Millau" konnte Kolja Kleeberg gestern Abend wieder einen Sieg verzeichnen. Bei der TV-Show "Kocharena" des Kölner Senders Vox besiegte Kleeberg die Konkurrenz - und gewann gegen die Hobby-Köche, die der Berliner Küchenmeister Holger Zurbrüggen (Restaurant "Balthazar") eigens trainiert hatte.
Jurymitglied, Gourmetexperte, Autor und Hotelkritiker Heinz Horrmann sagte dieser Zeitung: "Kleeberg setzte sich mit seiner rheinisch-lockeren Art, mit seiner Lässigkeit durch. Er ist ein genialer Koch und kann gut mit dem Tempo umgehen, das in der Show neben Qualität gefordert wird."
MUT
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Vorspeise:
Calamaretti mit Kartoffel-Ruccola-Salat und Soße Aioli (die Kandidatin)
Zwischengang:
Tomaten-Ingwer-Suppe mit Quarknocken (Kolja Kleeberg)
Zwischengang:
Dorade kross mit Ciabattasalat (Kolja Kleeberg)
Hauptgang:
Curry vom Perlhuhn mit Gemüsereis (Kolja Kleeberg)
Dessert:
Birnen-Tarte mit Blätterteig und Vanillesauce (Kolja Kleeberg)
Die Sendung hat mir sehr gut gefallen!
Kolja hat es echt drauf im Fernsehen zu kochen und gleiochzeitig eine gute Show abzuliefern
gruss
Das nenne ich professionelles Handling. Meines Erachtens war Kolja Kleeberg die Souveränität par exelance. Damit hat er alle Profis die bis jetzt in der Koch-Arena aufgetreten auf die Plätze verwiesen.
Gruß
Matthias
Da sieht man(n) mal was so ein Profi alles im Gefühl hat. Ich habe gehört Kolja war sehr Hilfsbereit und hat den Kandidaten sogar geholfen. Er ist halt eine Frohnatur, ich habe ihn mal auf der Veranstaltung "Meister Köche " kennengelernt, da hat er zum Schluss noch gesungen. Ich glaube Kolja steht mit beiden Beinen in der Küche - ( im Leben ) - . Ich hoffe die kommende Staffel wird nicht wieder so lang.
Gruß
Stefan
Was mich nur etwas stutzig gemacht hat ist die Tatsache das Kolja Kleeberg seinen eigenen Curry dabei hatte.
Ob die Köche wirklich gar nicht wissen was sie kochen müssen?
Gruß
Rolf
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Hallo bin Koch, und arbeite zur zeit in Tarragona ( Spanien )in einer kleinen Bar mit Taeglich more...
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hallo Martin ! sehr gute Idee ,werde ich morgen mal in Angriff nehmen. viele grüsse aus more...
