Ein Champagner-Etikett ist nicht schwer zu verstehen. Es trägt außer der  Herkunftsbezeichnung den Namen der Marke, den   Typus abhängig vom Zuckergehalt, zum Beispiel Brut, den Namen des  Erzeugers,  Flascheninhalt und Alkoholgehalt sowie eventuell die spezielle   Cuvée und den Jahrgang. Oft erscheint unterhalb der übrigen Angaben kleingedruckt eine Nummer, der meist zwei Buchstaben  vorangestellt sind: Sie verraten, wer den betreffenden Champagner abgefüllt hat. Denn jeder  Abfüller hat sein eigenes Kennzeichen.

NM: Négociant-manipuiant - dieser Händler oder dieses  Handelshaus erntet oder kauft Trauben, Most oder   Grundweine und verarbeitet sie in seinen Kellern zu Champagner.

RM: Récoltant-manipulant - ein Winzer, der aus seiner eigenen Lese in seinen eigenen Kellern einen Winzer-Champagner macht.




1 Champagnerhaus               MOÉT et CHANDON
2 Ort                                       ä Epernay
3 Gründungsjahr                    Fondée en 1745
4 Herkunftsbezeichnung        Champagne
5 Cuvée                                  Cuvée Dom Pérignon
6 Alkoholangabe                     12,5 %
7 Flascheninhalt                      750  ml
8 Dosierungstyp                     Brut
9 Nr., Art des Abfüllers
10 hergestellt von                 élaborépar
11 Firma, Ort, Land              MOÉT et CHANDON
                                              EPERNAY/FRANCE
12 eingetragenes Waren-
     zeichen und Muster         Muselet EPARMIX
13 Jahrgang                          Milldsime      1990
(Anordnung und Vollständigkeit können variieren)

RC: Récoltant-coopérateur - dieser   Weinbauer ist Mitglied in einer Genossenschaft, von der er den  Wein zurücknimmt, um ihn an die eigene Kundschaft zu verkaufen.

CM: Coopérative de   manipulation - Winzergenossenschaft, die aus den Trauben ihrer Mitglieder in eigenen Kellern Champagner keltert und reifen läßt.
SR: Société de   récoltants - Vereinigung von unabhängigen  Winzern, die aus der Lese ihrer Mitglieder Champagner  entwickelt und abfüllt.

ND: Négociant  distributeur - Weinhändler oder Handelsgesellschaft, die bereits abgefüllten Champagner kauft und dann selbst etikettiert.

R: Récoltant - dieser Weinbauer läßt seine Trauben von einem   Négociant-manipulant in Lohnarbeit vinifizieren und erhält den Champagner von diesem  abgefüllt in Flaschen zurück.

MA: Marque auxiliaire - wörtlich Hilfsmarke, bezeichnet Handelsmarken, die im Auftrag eines Weiterverkäufers erzeugt und mit seinem Etikett versehen werden.