weitere Küchengetränke Eistee: gesüßten kalten Tee über Eiswürfel gießen, mit Sodawasser spritzen, Zitronenscheiben einlegen. Früchte-Eistee: schwarzen Tee mit etwas Pfefferminztee aufgießen, mit Zucker und Zitrone abschmecke n, abkühlen, über Eiswürfel und kleingeschnittene Früchte gießen. mehr...
weitere Küchengetränke W a r m e M i l c h g e t r ä n k e Heiße Milch: Milch erhitzen, mit Zucker süßen. Honigmilch: Eigelb mit Honig verrühren, nach und nach heiße Milch unterrühren. Kakao - Kakaospezialitäten Milch-Grog: Teeaufguss mit Milch und Zucker erhitzen, Rum dazugeben. Milch mit Ei: Zucker mit Eigelb verquirlen, mit heißer Milch auffüllen. mehr...
weitere Küchengetränke Apfeltee: getrocknete Apfelschalen in kaltem Wasser ansetzen, zum Kochen bringen, 10 ... 15 min kochen lassen. Blaubeertee: getrocknete Blaubeerblätter mit siedendem Wasser übergießen, ziehen lassen, sieben. Hagebuttentee: Hagebutten leicht zerdrücken, mit siedendem Wasser übergießen, 8 ... 10 min kochen lassen, Tee 24 h ziehen lassen, sieben, Zucker dazugeben. mehr...
weitere Küchengetränke Eierkakao: Kakao mit Eigelb abziehen, in Gläser füllen, mit geschlagenem Eiklar bedecken, Kuvertürespäne aufstreuen. Eiermilchkakao: Eier mit Zucker schaumig rühren, kalten Kakao und Cognac unterziehen. Eisschokolade: Trinkschokolade in ein Glas füllen, Vanilleeis dazugeben, mit geschlagener Sahne garnieren, geraspelte Schokolade überstreuen. mehr...
Küchengetränke Eiskaffee: in ein hohes Glas Vanilleeis geben, mit gekühltem Kaffee auffüllen, geschlagene Sahne und Kaffeepulver als Garnierung. Eiskaffee, flambiert: Vanilleeis und gekühlten Kaffee in ein hohes Glas geben. In einer Kupferpfanne Zucker unter ständigem Rühren über Feuer schmelzen, Alkohol dazugeben, anwärmen, anbrennen und brennend über das Eiskaffeeglas gießen. mehr...
Küchengetränke Apfelsaft-Punsch: Apfelsaft mit Zitronensaft und -schale erhitzen, feingeraspelte Mandeln und Läuterzucker verrühren, Gin dazugeben. Feuerzangenbowle: Weißwein und Rotwein mit Zucker erhitzen, Bowlenzange über das Gefäß legen, darauf Zuckerhut geben, langsam mit angewärmtem Rum übergießen und anzünden, Zucker in die Bowle tropfen lassen. mehr...
January 2009 (4)
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November 2007 (87)
October 2007 (2)
Hallo Fred ! Danke erst einmal .Ich werde Rezepte dazu schreiben wenn es mit der Molekulare more...
Hallo Tim, wann geht es denn los bei dir ? kann ich auch bei dir lernen ? Gruss more...
hallo mario, immer wieder schön von dir zu lesen mach weiter so. sage mal hast du nicht noch ein more...